互联网公司养猪的秘密

（作者：福布斯中文； 本文首发于91调研网，转载请注明作者和出处）

由于中国不断壮大的中产阶级日渐富裕，肉类产品的消费猛增。中国人的饮食结构已经从谷物转向了肉食，自1986年以来，中国的肉类产量已经增加了两倍多。随着人均收入的不断增加，中国将出现供不应求的现象，而中国也将有望成为一个主要的肉产品进口国。预计到2050年时，中国将每年进口价值1,500亿美元的鸡肉、猪肉和牛肉。这不仅给中国创造了实实在在的机会，同时也支撑了全球所有农产品的价格。


在我国的肉类食品消费结构中，近几年猪肉一直占65%左右，继续居于主导地位。肉类行业属于一个超长持久行业，由于国人的饮食习惯，该行业具有的超长久性和超低风险性以及其超大规模的顾客群体，是其他行业所不能比拟的。由于长时间处于行业成长期，价格低廉被视为消费者的一项基本权利，以及行业的低技术性，使得该行业呈现出低利润率。随着行业逐步加大产品的技术含量和市场细分，加之人民收入水平的不断提高，给技术含量较高及具有较高经济附加值的产品入市提供了重大机会和可能性。可以预测，在未来10年内，行业将进入一个新的稳定成长期，这给中国和海外的公司与投资者一个巨大的机会。


企业在行动：

双汇国际：2013年，以47亿美元的现金收购史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods）。
KKR集团：2014年6月，由KKR牵头的一家私募股权投资财团同意支付2.7亿美元，收购中粮肉食70%的股份，其目标群是那些愿意出高价购买高品质安全猪肉产品的消费者。有了新投资者的支持，中粮肉食计划在未来五到七年，使其产量提高5-6倍，并专注于中国的东部沿海和北部靠近人口密集城市的市场。
泰森食品有限公司（Tyson Foods Inc.）：该公司正在中国兴建自己的养鸡场，以解决这个世界最大的鸡肉市场所面临的日益增长的食品安全顾虑。将在中国投资数亿美元，兴建一座超级卫生的庞大养鸡场。里昂证券（美洲）有限公司（CLSA Americas LLC）预测，到2015年，泰森食品在中国的营收将从现在的大约7.15亿美元增长至11亿美元。
中国乳业：规模达470亿美元的中国乳业依然以每年超过10%的速度增长，并预计在2017年翻番。因此，公司正在吸引阿里巴巴的马云，欧洲两家最大的乳制品公司法国达能集团（Danone）和阿拉（Arla），以及中国最大的民营企业复星集团等形形色色的投资者。
迪尔公司（Deere & Company）：在意识到中国农业将需要提高生产力以便以更少的劳动力生产出更多的农产品之后，这家世界一流的农业设备公司在中国投资1.9亿美元。这其中包括在哈尔滨投资8,000万美元兴建设备工厂，一座6,000万美元的发动机工厂，和位于天津的一座5,000万美元的工厂。

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